Маркировка и учёт животных — это не просто «бирка на ухе». Это система, которая помогает контролировать здоровье поголовья и безопасность продуктов.

Главные цели маркировки:
1. Контроль болезней. Если где-то появляется инфекция (бруцеллёз, ящур и т. п.), по данным учёта можно быстро отследить, где были животные, кого могли заразить и кого нужно проверить.
2. Прозрачность перемещений. Перевозка, продажа, экспорт — везде нужен понятный след: кто, откуда, когда.
3. Безопасность продуктов. Учёт помогает связать животное и продукцию (молоко, мясо), чтобы при необходимости быстро изъять опасную партию.
В России учёт ведётся в системе «Хорриот» (это часть ФГИС «ВетИС»). Каждой особи или группе присваивается уникальный номер, а данные о животном хранятся централизованно.

Кстати, именно биркование — один из самых распространённых способов маркировки: бирку крепят на ухо, и она остаётся с животным всю жизнь.